par laplumedanslevignoble | Juil 20, 2015 | Non classé
Le poids des vignerons naturels dans le val de Loire est difficile à évaluer. Mais de toute façon, au-delà des chiffres, leur dynamisme s’observe d’abord dans l’évolution lente mais réelle des modes de pensée… [Enquête optimiste] 3,7% de...
par laplumedanslevignoble | Juil 7, 2015 | Non classé
Dans le marketing, ils appellent ça une « micro-niche ». Sur ce blog, les vins naturels de Loire forment un sujet d’enquête passionnant et une communauté agitée… [auto-interview] Un blog pour qui ? Vignerons, cavistes, sommeliers, restaurateurs,...
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